品牌名称： 辣悟锡纸烧肉饭
品牌年限： 1-3年
门店数量： 100~500
单店面积： 20-50平方米
投资金额： 1-5万元
适合人群： 80后创业 二次创业 小本创业 大学生创业 兼职创业 农民致富
项目描述
辣悟锡纸烧简介：
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* 辣悟锡纸烧肉饭口味丰富、包装精美、不撒汤、易保温、无洗刷！形式新颖的快餐项目适合正在创业的你！打造外卖市场万单神话！
* 不增加设备，不增加人手，不增加菜品制备种类，通过不同工艺组合却可急速出品三十多种精美热销菜品，秒杀同行业
*“辣悟锡纸烧肉饭”一共六大系列10种口味30多道热销菜品
*售价：菜品销售价格8-16元
*适合：大学食堂，美食广场档口，临街门市店，饿了么、美团外卖等网络平台，竞争力强。
辣悟锡纸烧的核心优势（一）
1、菜品种类丰富：辣悟锡纸烧肉饭一共是六大系列36道菜，以鸡肉鱼肉为主、猪肉牛肉为辅，并配以各种田园时蔬，荤素搭配，任何顾客都能在店里选择到自己喜爱吃的菜品
2、菜品口味丰富：辣悟锡纸烧肉饭拥有时下较流行的10大口味：辣味的有：麻辣、香辣、椒麻、藤椒、怪味，不辣的有：黑椒、日式、蜜汁、咖喱、蒜香，这些口味能满足不同顾客的口味需求，任何挑剔的顾客都能在店里找到适合自己的菜品
3、无需洗刷：我们的所有菜品都是在锡纸盒里直接烧制而成，堂食可直接端到顾客桌前，吃后直接扔掉，不用洗刷，外卖打包封盖即可直接带走，即卫生又便捷
辣悟锡纸烧的核心优势（二）
1、锡纸烧肉饭封口包装不撒汤不漏油，这样不管骑手配送时多颠簸也不会把菜品弄洒，顾客拿到手里的是烫手的、干干净净的菜品，而且整体包装特别精美时尚，进一步提升顾客消费感受，使其自愿传播和增加复购率。
2、封口后的锡纸烧肉饭保温性能特别好，一小时之内温度都能保持在60度左右，顾客吃到嘴里的温度是烫嘴的，消费感受特别好，正如我们的口号一样：好温度才好吃、吃点热乎饭！
3、锡纸锁住食材鲜味，能较大程度保持食材的新鲜美味，而且锡纸包装美观又便宜，成本控制好。
辣悟锡纸烧的核心优势（三）
1、品牌趣味：
·品牌宣传语：辣悟=LOVE：爱上你爱上锡纸烧！
·外卖宣传语：好温度才好吃！
·堂食宣传语：用一餐时间让感情升温！
2、外卖优势：
·利用锡纸盒的良好保温效果，我们可以根据经验把顾客经常点的菜品提前预制几十盒，封好口后放入保温箱，这样不管饭口多忙即使爆单的情况我们都积压不住餐，又完美的解决了外卖出餐慢的问题。
3、菜品优势：
·成本控制：所有菜品根据荤素不同和肉品种类不同，成本在3元--6元之间，零售价格在8元--16元之间。而且8-16元的价格特别亲民，适合学生、打工族、办公室白领以及流动性顾客，消费群体广范。
·操作简便：全部菜品操作只需要一个人，一个人做菜，一个人卖货，两人即可开店，省去人员开支。出餐超快，2分钟能同时出品30份左右，量再大也不积压餐品。
·菜品工艺独特：辣悟锡纸烧的菜品采用了独特的先“烤”后“烧”制作工艺，所有的肉品用公司的秘制腌料腌制后，放入烤箱里烤熟，然后再放到锡纸盒里烧制，烤熟的烤肉已经色泽金黄香气扑鼻了，再融合各种美味的汤汁烧，看着就使人垂涎欲滴，吃后更使人欲罢不能，美味的锡纸烧走到哪里都拥有众多的铁杆粉丝。
4、设备少：
·辣悟锡纸烧肉饭的主要操作设备只需要四种：烤箱、加热炉、蒸饭车、封口机，全部设备投入只需要4000元左右，占地小，即可做明档厨房，又加大了堂食的用餐面积